Ital sedia congresso latino-americano de sorvetes: estado de SP estimula evolução do setor
Com forte potencial de geração de renda especialmente em cidades pequenas, que representam 70% dos municípios do estado de São Paulo, o setor de sorvetes e gelatos paulista é responsável por mais de seis mil empregos, representando 22,3% do total de empregos do Brasil dedicados…
Ital recebe inscrições para mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
O Programa de Pós-Graduação do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, está com inscrições abertas até 22 de maio para o processo seletivo do segundo semestre de 2024 do mestrado stricto sensu em…
Ital sedia congresso latino-americano de sorvetes focado na sustentabilidade do setor
O 8º Congresso Latino-Americano de Sorvetes-Helados (Clash) será realizado nos próximos dias 29 e 30, das 8h às 17h30, pelo segundo ano consecutivo no Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), em Campinas, com o tema Potencializando Sinergias – Por um setor mais resiliente, competitivo e…
Centro de pesquisa liderado pelo Ital oferece pós-doc em Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos na USP
Liderado pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), o Centro de Ciência para o Desenvolvimento da Fapesp Soluções para os Resíduos Pós-Consumo: Embalagens e Produtos (CCD Circula) recebe inscrições até 1º de maio para uma bolsa de pós-doutorado em Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos….
Núcleo de pesquisa liderado pelo Ital seleciona bolsista de pós-doc na Unicamp
A Plataforma Biotecnológica Integrada de Ingredientes Saudáveis (PBIS) recebe candidaturas até 30 de abril de recém-doutores com graduação em Farmácia, Nutrição, Biotecnologia, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou áreas afins para bolsa de pós-doutorado a ser desenvolvida na Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). Os interessados…
Ital promove congresso internacional de queijos e cursos ligados a ciência e tecnologia de alimentos
O calendário de eventos técnico-científicos do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), sediado em Campinas, começa em março com 37 atividades programadas – confira e acompanhe a abertura de inscrições. Estão previstos cursos, presenciais, on-line e híbridos, e inédito congresso internacional de queijos, sendo que…
Ital abre inscrições para mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos durante o mês de outubro
O Programa de Pós-Graduação do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, recebe inscrições até 31 de outubro para processo seletivo 2024 do mestrado stricto sensu em Ciência e Tecnologia de Alimentos – confira o edital. São…
Bolsa de pós-doutorado oferecida pelo Ital visa pesquisar sustentabilidade e avaliação de ciclo de vida
O Centro de Tecnologia de Embalagem (Cetea) do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), localizado em Campinas, recebe inscrições até 30 de setembro para bolsa de pós-doutorado focada em sustentabilidade e avaliação de ciclo de vida – confira o edital. As atividades do selecionado estarão vinculadas…
No aniversário de 60 anos, Ital lança site dedicado a alimentos industrializados e anuncia investimentos da Fapesp
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta) celebrou 60 anos de história, no dia 30 de agosto, com o lançamento do site www.alimentosindustrializados.com.br que reúne conteúdo científico e tecnológico sobre processamento de alimentos e bebidas e o anúncio da aprovação de R$ 6,67 mi para aquisição…
Ital: Seminário sobre gestão em segurança de alimentos acontece nesta quarta (23)
Referência nacional em estudos estratégicos e de tendências nas áreas de alimentos, bebidas, ingredientes e embalagens, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) lançará na próxima quarta-feira (23), uma semana antes de completar 60 anos de história, o estudo Brasil Food Safety Trends 2030 em seminário que…