Pesquisadora do Instituto de Pesca fala sobre o consumo de peixes no Brasil
O peixe é um alimento rico em proteínas de alto valor biológico e minerais, como cálcio, zinco, magnésio e ferro, além de algumas espécies serem fonte de gordura boa, como o ômega 3. O pescado é um alimento altamente nutritivo e traz como mais uma…
IAC obtém patente para gene promotor isolado de plantas de café
Para muitas pessoas o dia só começa após o primeiro café. O Instituto Agronômico (IAC), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, é responsável pelo desenvolvimento de aproximadamente 90% das cultivares de cafeeiro do tipo arábica plantadas comercialmente no Brasil. Buscando…
Em vídeo, Instituto Butantan esclarece sobre o que significa um “evento adverso grave” em testes clínicos
Na coletiva do último dia 10 de novembro, realizada no Instituto Butantan, o diretor Dimas Tadeu Covas falou sobre “evento adverso grave” em estudos clínicos. O termo tem sido usado de maneira equivocada por muita gente nas redes sociais e até mesmo na imprensa. Mas…
Após polêmica, Anvisa libera retomada dos testes da Coronavac
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou ontem (11) a retomada dos testes clínicos da Coronavac, vacina contra o novo coronavírus que está sendo produzida pelo Instituto Butantan, de São Paulo, em parceria com o laboratório chinês Sinovac Biotech. A Anvisa havia suspendido os…
Com forte presença nos lares e no food service, requeijão cremoso é foco de curso do Ital
Genuinamente brasileiro e com grande aceitação pelo consumidor, o requeijão cremoso conquistou espaço na alimentação dentro e fora de casa, está presente nas mais diferentes delícias culinárias e tem a vantagem de ser um produto bastante seguro microbiologicamente quando comparado aos queijos, que têm mesmo…
Instituto de Economia Agrícola (IEA) completa 78 anos de apoio aos produtores rurais
Pioneiro na sistematização dos estudos sobre economia agrícola no Brasil, o Instituto de Economia Agrícola (IEA) completou 78 anos de fundação no último dia 7 de novembro, sem muito alarde. A instituição de pesquisa vinculada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São…
Instituto Biológico completa 93 anos de serviços prestados ao agronegócio paulista
O Instituto Biológico comemora hoje, 10 de novembro, 93 anos de serviços prestados à população paulista e ao Brasil. Referência no País e no exterior em pesquisas científicas relacionadas à sanidade animal, vegetal e proteção ambiental, o Instituto é considerado estratégico pela Secretaria de Agricultura…
Instituto Butantan contesta decisão da Anvisa de interromper testes com a Coronavac no Brasil
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, na noite de ontem (10), a interrupção do estudo clínico da vacina Coronavac pelo Instituto Butantan. A decisão se deu no mesmo dia em que o governador de São Paulo, João Doria, anunciou que o primeiro lote…
Diretor do Instituto Butantan anuncia início das obras da fábrica da vacina Coronavac
Veja como foi a coletiva de imprensa com o diretor do Instituto Butantan, Dimas Tadeu Covas, que anunciou na tarde de hoje (9) o início das obras da fábrica da vacina Coronavac.
Terminam hoje (6) as inscrições para bolsa de pós-doutorado em Ciência de Alimentos no Ital
Terminam hoje, 6 de novembro, as inscrições (clique aqui) para o processo seletivo de uma bolsa de pós-doutorado em Ciência de Alimentos com foco em metabólitos fúngicos no Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo….