O vídeo abaixo mostra como a aplicação prática da Tecnologia do Broto Batata-Semente, desenvolvida pelo Instituto Agronômico de Campinas (IAC), tem criado uma acessibilidade muito maior aos produtores, além de proporcionar uma economia considerável não apenas no setor produtivo mas também na distribuição aos consumidores. O pesquisador científico José Alberto Caram de Souza Dias, responsável pela pesquisa que resultou na técnica aplicada, é um dos entrevistados.

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